Æblemost fra Vesterhavsmost

På de syd-vestvendte marker rundt om mosteriet dyrker vi 14 unikke æblesorter. Den vestjyske blæst holder træerne sunde og genskinnet fra Vesterhavet skaber skønne, saftspændte æbler. Vi høster hver sort æbler for sig, når de er perfekt modne og laver mosten kort efter.

Alle æbler er forskellige og hver æblesort er unik og oplevelserne spænder vidt: Fra syrlige Filippa over røde Rosette til søde, læskende Sunrise. Vesterhavsmost er smagen af æblet den efterårsdag, frugten blev plukket fra træet.

Vi har et stort udvalg af sortsren æblemost.

Fri fragt til pakkeshop på køb over 499kr

Udsolgt

Vesterhavsmost Æblemost Ahrista 0,75L

35,00 kr.

Detaljer

Udsolgt - Ikke på lager

Cox Holstein æblemost fra Vesterhavsmost

Vesterhavsmost æblemost Cox Holstein 0,75L

35,00 kr.

Vesterhavsmost æblemost Discovery 0,75L

35,00 kr.

Vesterhavsmost æblemost Elstar 0,75L

35,00 kr.

Vesterhavsmost æblemost Filippa 0,75L

35,00 kr.

Udsolgt

Vesterhavsmost æblemost James Grieve 0,75L

35,00 kr.

Detaljer

Produktet kommer på lager d. 1. oktober 2022

Vesterhavsmost Æblemost Nanna 0,75L

35,00 kr.

Pirouette Rubinstep æblemost i 0,75L flaske

Vesterhavsmost æblemost Pirouette Rubinstep 0,75L

35,00 kr.

Udsolgt

Vesterhavsmost æblemost Rosette 0,75L

35,00 kr.

Detaljer

Produktet kommer på lager d. 29. august 2022

Udsolgt

Vesterhavsmost æblemost Rød Ananas 0,75L

35,00 kr.

Detaljer

Udsolgt - Ikke på lager

Vesterhavsmost æblemost Rød Aroma 0,75L

35,00 kr.

Udsolgt

Vesterhavsmost æblemost Rød Belle Boskoop 0,75L

35,00 kr.

Detaljer

Udsolgt - Ikke på lager

Udsolgt

Vesterhavsmost æblemost Rød Gråsten 0,75L

35,00 kr.

Detaljer

Produktet kommer på lager d. 1. oktober 2022

Udsolgt

Rød Ingrid Marie æblemost fra Vesterhavsmost

Vesterhavsmost æblemost Rød Ingrid Marie 0,75L

35,00 kr.

Detaljer

Udsolgt - Ikke på lager

Rubinola æblemost fra Vesterhavsmost 0,75L flaske

Vesterhavsmost æblemost Rubinola 0,75L

35,00 kr.

Vesterhavsmost æblemost Santana 0,75L

35,00 kr.

Sunrise æblemost i 0,75L flaske fra Vesterhavsmost

Vesterhavsmost æblemost Sunrise 0,75L

35,00 kr.

Udsolgt

Sweet Sixteen æblemost fra Vesterhavsmost

Vesterhavsmost æblemost Sweet Sixteen 0,75L

35,00 kr.

Detaljer

Udsolgt - Ikke på lager

Vesterhavsmost æblemost Topaz 0,75L

35,00 kr.

Vesterhavsmost æblemost Zari 0,75L

35,00 kr.

Cox Holstein

Cox Holstein stammer fra et vildfarent frø fra moderplanten Cox Orange. Sorten blev opdaget i 1918 i Slesvig-Holsten af Johannes Vahldieks.

Efter hans død blev der lavet forsøg med hans frø planter fra haven og her blev cox holstein udvalgt, ud fra sine gode egenskaber.

Men først i 1950'erne begyndte man at dyrke den kommercielt i Slesvig-holsten området.

Smagen er sød og meget syrlig, et af de æbler vi har med aller højest sukkerindhold. Æblet er meget aromatisk og minder om cox orange.

Æblemost fra Cox Holstein er virkelig lækkert

Vesterhavsmost binder mere CO2 end vi udleder

Vores æbler bliver dyrket på markerne rundt om mosteriet og de bliver i øvrigt også mostet og tappet på genanvendelige glasflasker og opbevaret på samme adresse. Derfor udleder vi væsentligt mindre CO2 end vi udleder. Det andre drømmer om i 2050, det gør vi allerede.

Vi har fokus på naturen i hele produktionen. Vores humlebier bor i stader mellem markerne, og humlebierne står for at befrugte blomsterne.

Og over humlebierne bor mejserne i redekasserne. En mejsefamilie spiser 10-15.000 insekter for at føde et kuld unger op. Det begrænser angreb af skadelige insekter på æblerne.

Vesterhavsmost bliver presset på bæltepresser

Koldpresset Æblesaft

Vi plukker vores frugt når det har den helt rigtige smag og modenhed. Når æblerne bliver koldpresset kommer der den lækreste rene æblesaft ud af presseren.

På billedet er det frugt fra Rosette der er blevet raspet og ved at blive lavet til æblesaft, det er en sjov natur farve saften har. Farven er der ikke fra starten af modningen, den bliver først rigtig tydelige lige inden æblet er modent.

På rundvisninger på produktionsdage vil man kunne smage friskpresset æblesaft.

Æblemost fra Vesterhavsmost

Fri fragt til pakkeshop på køb over 499kr

Cox Holstein

Vesterhavsmost binder mere CO2 end vi udleder

Koldpresset Æblesaft

Da vi sælger alkohol skal du være minimum 18 år gammel, for at handle på webshoppen. Er du over 18 år gammel?