TONOW vinder på Berlin International Spirit Competition 2022

TONOW Distillery har fået æren af flere medaljer på Berlin International Spirit Competition 2022.

Vi er meget stolte af vores produkter, som har fået meget positiv bedømmelse i blindsmagning til konkurrencen.

TONOW Eau de Vie Santana - 93 point og Sølv medalje

TONOW Brandy Santana - 92 point og Sølv medalje.

TONOW Brandy Rød Ingrid marie - 91 Point og Bronze medalje

TONOW Paradisæble likør - 90 point og Bronze medalje

Som prikken over i blev vi kåret som årets Danske destilleri på konkurrencen.

Berlin International Spirits Competition er et årligt event hvor mere end 250 alkohol produkter bliver bedømt.

Her bliver produkterne fordelt i diverse kategorier, alt efter hvilken type alkohol det er.

Bedømmelsen af produkterne:

Forskellige dommerpaneler, bestående af minimum 4 dommere bliver etableret. Dommerne er anerkendte restauratører, somelies eller forhandlere, der har forskellige synspunkter og erfaring med alkohol. Det er ikke muligt som producent at blive indtillet i et dommerpanel, da man vil have en forudindtaget holdning til hvordan de forskellige produkter burdde smage.

Når dommerpanelet bliver præsenteret for et produkt, får de hverken flasken at se, brandet navn eller andet information at vide om produktet. Dommerne skal så individuelt skrive deres tanker ned omkring produktets udseende, duft og smag. Dette gøres for at dommerne ikke skal påvirke hinandens vurdering af produktet. Efterfølgende, når alle dommerne er klar, så diskuteres der frem til en smalet vurdering og der gives point.

Medalje overrækkelse:

Hvert produkt får tildelt et antal point mellem 1-100 og de bedste i hver kategori får tildelt medaljer derefter. Det er kun de produkter der får tildelt en medalje, som bliver offentliggjort. Det er derfor kun de producenter med en medalje, der kan bruge resultaterne fra konkurrencen.

Dobbelt guld - Gives hvis dommerpanelet er enige om at produktet er i topklasse. Før medaljen gives, skal de øvrige dommerpaneler også smage og være enige i vurderingen.
Guld - En guldmedalje gives til det eller de to bedste produkter i kategorien, hvor der har været stor enighed blandt dommerne om at produktet er blandt det bedste.
Sølv - En sølvmedalje betragtes som at dommerne er vilde med produktet og det forventes af dommerne at være et produkt, som vil blive eftertragtet at forhandle.
Bronze - En bronze medalje er af stor betydning, da dette betyder at produktet vurderes til at være et, som alle i dommerpanelet ville være interesserede i at forhandle.

Derudover er der givet 12 individuelle medaljer til destillerier, der har udmærkets sig særligt i konkurrencen . Her modtog vi prisen som Årets Danske destilleri 2022 i denne konkurrence.

Værdien af disse medaljer er utrolig stor for os her i TONOW Distillery. Vi er en nystartet spiller i branchen og er kun lige ved at bygge vores brand op. Derfor er det en stor ære at modtage disse medaljer så tidligt i processen. Disse produkter mener vi selv har stor potentiale, men at få den anerkendelse, at andre betydningsfulde personer indenfor området er enige med os, er utroligt.