Dänische Walnüsse

In unserer westjütischen Plantage arbeiten wir mit veredelten Walnussbäumen, wobei wir mehrere verschiedene Sorten auf 7 ha verteilen.

Die Kombination aus klimatischen Bedingungen mit den kühlen Nächten Westjütlands, stabilen Windverhältnissen und gut durchlässigem Boden verleiht den Walnüssen eine dichte Struktur und einen reinen, konzentrierten Geschmack.

Die Walnussplantage wird auf ökologischen Anbau umgestellt, sodass alle Walnüsse nach ökologischen Prinzipien angebaut werden und die Ernte im Jahr 2026 als biologisch zertifiziert sein wird.

Da alle Walnüsse aus unserer eigenen Plantage in Westjütland bei Ringkøbing stammen, haben wir eine 100%ige Rückverfolgbarkeit, vom Pflanzen der Bäume bis zur endgültigen Verpackung. Alles findet auf unserem Hof statt.