TONOW Apfelbrandt Filippa 0,2L
TONOW Apfelbrand – Rote Aroma 0,2 l
TONOW Apfelbrandt - Rote Aroma 0,5 l
TONOW Apfelbrandt – Sweet 16 – 0,2 l
TONOW Apfelbrand – Zari – 0,2 l
TONOW Apfelbrandt – Zari – 0,5 l
Der Herstellung von Obstbränden sind nahezu keine Grenzen gesetzt, man kann Produkte aus fast allen Obstsorten herstellen, zum Beispiel Birnen, Mirabellen, Äpfel, Himbeeren, Pfirsiche, Kirschen und Aprikosen. Wenn die Frucht vollreif ist, wird sie gerieben/zu Saft verarbeitet und zu Wein vergoren. Nach der vollständigen Gärung wird der Wein in einer Kupferdestille destilliert, wobei Köpfe und Schwänze abgeschnitten werden.
Das Wasser des Lebens
Obstbrand (Eau de Vie) Wasser des Lebens bringt die charakteristischen Eigenschaften der Frucht zur Geltung, die die Grundlage des Destillats bildet.
Wenn wir in Österreich bei der World Spirit Competition gute Ergebnisse erzielen und Medaillen holen. Das Mutterland für die Entwicklung von Eau de Vie sind die klimatischen Bedingungen hier in Westjütland, nahe der Nordsee, die aufgrund der großen Temperaturunterschiede den Früchten Geschmack verleihen. Und die Tatsache, dass bei der Produktion die besten Früchte verwendet werden.
Die sortenreinen Destillate sind einzigartig und behalten die Eigenschaften des Apfels bei. Sie werden einen großen Geschmacksunterschied feststellen, z.B. Red Ingrid Marie, Cox Holsten, Santana usw.
Eau de Vie zu dänischem Smørrebrød, Fisch oder als Beilage zum Essen ist absolut hervorragend.