Apfelsaft Filippa 0,75L

39,00 kr

Filippa stammt ursprünglich aus Hundstrup in Sydfyn und die Sorte ist in Dänemark seit 1889 bekannt. Filippa ist eine gesunde und robuste Sorte, die gut für den sandigen Boden Westjütlands geeignet ist. Es handelt sich um eine Sorte, von der wir in den kommenden Jahren mehr anpflanzen werden.
Wir haben 500 Filippa auf der Plantage und es ist ein unglaublich gesunder Apfelbaum, der keinen großen Ertrag bringt – aber der Geschmack ist völlig eigen. Filippas werden oft etwas vor der Reife gepflückt, da sie sonst leicht abfallen. Deshalb lassen wir sie einige Tage in Kisten nachreifen, bis sie genau den richtigen Geschmack haben.
Filippa ist ein frischer und säuerlicher Apfel, und der helle Most duftet nach Ananas und schmeckt wie Omas Apfelkuchen an einem warmen Septembertag vor Jahren. Für manche ist es wegen seines starken Apfelgeschmacks tagsüber am beliebtesten, für andere ist es etwas zu viel.
0,75-Liter-Flasche Apfelsaft